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居酒屋おかみさん、こん○○は♪ Q(^ェ^)Q
豚足を一般の消費者が東京で入手するのは難しいです。
ラーメン屋などに卸しているとのことです。
１０ｋｇなら、取り寄せても良いと近隣の肉屋さんに言われました。
豚足を愛犬のパロに食べさせることはあきらめました。
でも、豚足そのものが愛犬たちのタンパク質やカルシウム源として良い食材であることは間違いないことです。
次回の随想で「豚足」を取り上げようかと考えています。
そのため、よくはわからない点を教えてください。
１ ゆでる時間は何時間くらいですか。
（圧力鍋だと１時間くらいで、大きな豚骨もやわらかくなりますね。）
２ 焼き台でじっくり焼く時間はどのくらいですか。
３ オーブントースターか、焼き網で焼く時間はどのくらいですか。
４ 焼いたものは骨もお客さんは食べるのですか。付いている肉だけを食べるのですか。
５ ワンコちゃんが食べている骨はお客さんの食べ残しの骨ですか。
豚足は食べたことがないので、愚問だと思わないで、詳しく教えていただくとありがたいです。
ブログ｢愛犬問題」の訪問者にも私のような人がいると思いますので、詳しく記述するつもりです。
よろしくお願いします。
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愛犬と登山
