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全330件の内、新着の記事から20件ずつ表示します。

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お邪魔しました  投稿者：エピママ  投稿日：2008年 1月 6日(日)14時03分52秒   先日は、お忙しい中、お邪魔いたしました。 評判のラスクは、想像を上回るほどおいしくて、お友達へのお土産にさせていただきました。 それと、オニオンブレッドの焼きたてに出会ってしまい、ついに買って奈良まで持ち帰り、一人で食べてしまったではありませんか。 とってもおいしかったですよ。 それにしても、お正月早々、念願がかない、アカマルさんにお会いできて、今年はいい年になるかしら。 アカマルさんも素敵でしたけど、お電話に出てくださったお父様、お元気ではきはきして、とても感じのいい対応ですね。 それと、お母様でしょうか？レジにいらっしゃったのは？若々しくて、お母様ですか？と、お聞きするのがためらわれるほどでした。 後から入っていらっしゃった、お客様との新年のご挨拶を聞きながら、ご家族にもお客様にも恵まれていらっしゃるなあと、お知り合いになれたことを、感謝しました。 上京することは大変ですので、またHPを訪問させていただきますね。       (ジャム兄) こちらこそ、本当にありがとうございました。お世辞とはいえ、母もさぞかし喜ぶことでしょう（笑）。また、4月には小麦粉の価格が大幅に騰がるなどといういやなニュースも聞こえてまいりますが、自分と同じ思いでパンを焼いている仲間が日本中にいてくれると信じて頑張ります。

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おしょうがつ  投稿者：エピママ  投稿日：2007年12月19日(水)22時16分32秒   こんばんは！１０月末には当店にご訪問ありがとうございます。 そして、いつもアカマルさんのブログに励まされたり、うなずいたりしています。 突然ですが、正月４日、５日と、都内に用ができて、上京することになりました。 そこで、時間が許せば、お店に寄らせていただきたいと思います。 ただ、お正月のことですので、アカマルさんのお店もお休みかもしれないと思います。 年始のご予定を教えてください。 電話したら、ラスクもお取り置きしていただけますか？ ぜひ一度、食べてみたいんです！       (ジャム兄) 新年は5日から通常営業いたします。本当にご来店いただけたら嬉しいですね。心よりお待ちいたしております。

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息子の夢〜  投稿者：ミユキンマン  投稿日：2007年11月26日(月)13時12分43秒   こんにちは（＾＾）先日、2歳の息子に｢大きくなったら何になりたい？」と聞いた時 「う〜んとねぇ・・・ん〜・・！！パンになりたいっ！」と言われました。 どぉしてかと尋ねたら｢大きくなったら、パン食べれるね（＾＾）！！」と・・・・。 息子は卵と乳製品のアレルギーがあり今はパンを口に出来ません。 ある程度大きくなれば改善されると信じてる私は ｢ママ〜パン食べれる？痒い痒いなっちゃう？」と聞かれる度 ｢大きくなったら沢山食べれるようになるよ〜そしたら赤丸行ってパン食べようね〜！」 と毎回言い聞かせていたので泣けてきちゃいました。 上のお兄ちゃんお姉ちゃんが美味しそうに食べている姿を見れば食べたいと思いますよね（＾＾； その度に和菓子を息子にはあげていたのですが、やはりパン好き家族の血が騒ぎ始めたようです（＞＜）！ お店に陳列されているパンたち〜私の勝手な思い込み？かもしれませんが 陽だまりのように微笑んで並んでいるように見えたり 「ピッ！」と姿勢を正しキラキラ輝きながら並んでいるように見えたり〜 パンにも作っている人の気持ちやキャラクター？が現れる物なのかな〜（＾＾） 赤丸ではパンを買ってお店でお茶も飲めるんだよ（＾＾）と娘に話したら ｢えっ？ホントォ！！！行く行く！今度お茶しようよ！」って・・・。 ５歳だろーがっ（−。−；　　　　近々お邪魔しまーす！！（＾０＾）/       (ジャム兄) 心が痛いです。ウチの設備がもっとしっかりしていて、私にも余力があれば、息子さんのアレルギーに対応させたパンづくりが可能なのに。本当に申し訳ありません。近い将来、ご家族みなさんで、ウチのパンを口いっぱいに頬張っていただけるよう心からお祈りしていますね。

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期間限定カレーパン  投稿者：柴犬好き  投稿日：2007年11月25日(日)15時38分7秒   いつもおいしいパン、ありがとうございます。 普通のパン・・・だけど優しい味で家族の方達の暖かみの伝わるアカマルさんが近くにある環境を有難く思っています。 ジャムお兄さんのブログのほうにカレーパンの話題が出ていましたので、 こっそり前のカレーパンを懐かしんでいます。 今のカレーパンも美味しいんです。おそらくインドカレー好きの方にとっては「待ってました。これだよ！」なんだと思います。 ただ、個人的にはどっちが好きかと問われれば、前のほうが好き。 （まぁ、揚げたカレーパンと焼きカレーパン、どっちが好きよと聞かれて、うーんどっちも好きなの、といった程度の差ではあります。） 両方並べてーというわけにもいかないでしょうし、そこで考えたのですが、 例えば週替りでとか、それも難しければ「期間限定」というのはどうでしょうか。 期間限定のお知らせは、もちろんホームページにて、です。 いかがでしょうか。発作が起きる前にあの味にもう一度会えたら・・・と願っています。 急に寒くなりました。ジャムお兄さん、そしてジャムおじさんにもご自愛の上、これからもお元気でおいしいパンとケーキを焼いてくださいますようお伝えください。 そろそろクリスマスケーキの時期ですね。 アカマルさんのケーキと迎える初めてのクリスマスです、わくわく。       (ジャム兄) 実は、ウチの家族みんなも以前の自家製カレーを懐かしんでおります。もちろん私もです。しかしながら、人手不足の上に、ひっ迫するラスクの需要にもお応せねばならず、なかなかご期待にそえるような状況ではないのも事実なのです。でも、あの味を忘れた訳でも、捨てた訳でもありません。お約束はできませんが、いつの日にかきっと。

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やっぱりアカマルさん。  投稿者：ゆりりん  投稿日：2007年11月 3日(土)11時45分58秒   昨日、有名な某お菓子店のラスクをいただきました。 いろんな味が楽しめて、それはそれはおいしかったのですが、やっぱり 私の中では「ラスクはアカマル」なんですよね。 ホントあのおいしいラスクを今すぐにでも食べたいです。 大阪から応援してますよー。       (ジャム兄) 今、そのラスクを焼き終えて帰宅したところです。そんなクタクタなところに、ゆりりんさんからの応援メッセージなんて。また明日も頑張れそうな気がします。ありがとうございます。

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お久しぶりです。  投稿者：エピママ  投稿日：2007年10月27日(土)21時02分54秒   1月12日に始めてお伺いしました、エピママです。 アカマルさんのＨＰを、時々チェックしながらも、なかなかお邪魔できずにいます。 同じパン屋同士として、この度の小麦の値上げ、またそれ以前からの材料費の値上げ、ホントに厳しいです。 当店でも出来るだけ値上げしないで頑張ってきましたが、もうすでに力尽きてしまった感があります。 値上げすると、お客様は買い控えてしまうでしょうか？ 当店は、近いうちに価格改訂をしなければならないと、覚悟を決めました。 このメッセージボードをごらんの皆様、私たちは必死で耐えてきました。 理解していただきたいです。 そうして、またおいしいパンを買いに行こうじゃありませんか。 アカマルさーん、ここ奈良からも応援してますよー。       (ジャム兄) 正直に言って、ウチも「経営」は成り立ちません。自分はまだ47歳ですし、好きでやってる仕事ですので我慢ができていますが、あと何年両親の身体がもつか不安でなりません。もちろん子供たちに継がせることなど全く考えていません。無理です。最早この国では、個人商店は必要とされていないようですし、日本中の「ビジネス」の下手な零細パン屋にとっては値上げするしないなどという次元の問題ではないのでしょうね。相当頭にきていますので、なんとかこの怒りをエネルギーに換えて頑張って生き延びてやりますよ！エピママさんもファイト！！

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おいしいです  投稿者：phew  投稿日：2007年 9月16日(日)10時14分58秒   散歩好きの夫が買ってきたパンがおいしかったので、袋を見たら関口とは違うし、どこだ？ と食パンをよく見たらこちらの名前が書いてありました。すごくおいしい！どんどん食べられる！！他のも食べたいので、今度自分で買いに行きます。 そこでお願い。副都心線の雑司ヶ谷駅の駅中にパン屋さんを出店してはいかが？目白駅からこちら側ってパン屋さんが全くないんですよね。おいしいパン屋さんは絶対流行ると思います。元の雑司ヶ谷図書館の入り口あたりにいかがでしょうか？       (ジャム兄) ありがとうございます。根が単純なものですから、こんなに褒められるとどこまでも昇っていってしまいそうです。 また、600余年の歴史を誇る（？）この町初めての「駅」のエキナカに出店なんて素敵ですね。頑張っちゃおうかな。しかし、そんな財力はありませんし、細々と手作りしているからこそのウチのパンなのだと信じていますので。

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(無題)  投稿者：MR  投稿日：2007年 9月 9日(日)22時50分43秒   値上げしないでください。       (ジャム兄) 今日放送されたフジテレビ「プレミアA」をご覧いただけたのですね。正直、主原料である小麦粉の１０％値上げは、零細パン屋にとっては死活問題にもなりかねません。値上げしないことによって少しでも余計に売れてくれれば問題ないのですけど。まぁ、パン屋辞めるかどうかってとこまで追い込まれないうちに出来る限りの対策を考えてまいります。もちろん職人としては値上げはしたくありません。

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がんばってください。  投稿者：ゆりりん  投稿日：2007年 5月13日(日)08時44分54秒   ブログでのクリームパン、めっちゃおいしそうです〜。 なかなかそちらまで行く機会がないのですが、今度行くときは雑司ヶ谷駅から おじゃましますね☆ がんばってください。 私も仕事、がんばります。（職場復帰しました）       (ジャム兄) ありがとうございます。地下鉄副都心線は来年6月開業予定だそうです。雑司ヶ谷も少しは便利になりそうです。

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とても美味しいパンです  投稿者：ゆ  投稿日：2007年 4月17日(火)11時59分32秒   貴店のご近所に仕事でお付き合いのある校長先生がお住まいで、時々貴店のパンを買ってきてくださいます。いつもとても美味しくて感激しています。一度自分でもバターロールを買って食べましたが、びっくりするぐらい美味しかったです。また自分でも買いに行きます。 http://blog.wasseros.sub.jp/       (ジャム兄) ありがとうございます。これからも一所懸命焼き続けますので、ぜひご贔屓にしてくださいませ。

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はじめまして  投稿者：８５番  投稿日：2007年 4月14日(土)21時30分52秒   去年留置に入った時毎週日曜だけ出てくる菓子パンが楽しみでした。あまりにも美味しかったので製造元をメモしておいたのですが検索したら「赤丸ベーカリー」発見して嬉しかったです。いつかこっそり買いに行きたいです。 http://mixi.jp/home.pl       (ジャム兄) ありがとうございます。昔馴染みのお弁当屋さんからの依頼で納入させていただいていました。これもご縁ですね。心からご来店をお待ちしています。

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あと・・  投稿者：桜2号  投稿日：2007年 3月18日(日)00時27分47秒   あと、お店のご主人（ジャムお兄さんのことです）とお母さんがとってもよくしてくれた（いい感じだった）と言っていました。 やさしくしていただいてどうもありがとうございました！！       (ジャム兄) いやいや、そんな...... 照れくさいですよ。私って結構でかいし、目つきも良くありませんので。（苦笑！）

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ラスクを求めて・・・  投稿者：桜2号  投稿日：2007年 3月18日(日)00時23分22秒   なんと私の弟が先月ラスクを買いに赤丸さんを訪れたそうです。 以前、レーズンラスクをあげたことがあって、あのラベルを頼りに迷いながら行ったと言っていました。 そんなに食べたかったのなら私に言っといてくれれば買っといたのに〜。 特に弟のお嫁さんがラスクを気に入ってくれたみたいで、ラスクを大量に買ってお友達に配ったと言っていました。 そのお友達たちにも大好評だったそうです♪ 今日も買い置きしてあったラスクをあげたら、すごく喜んでいました。 今度からは弟が来る前にたくさん買っておこうと思います！       (ジャム兄) みなさん、本当にありがとうございます！

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ラスクはやはりおいしいですね  投稿者：シベリアファン  投稿日：2007年 3月16日(金)18時00分52秒   ついこの前、ホワイトデーに、お友達の旦那さんが義理チョコのお返しにと アカマルさんのラスク2種類をくれました。 久しくお目にかかれなかったぶどうパンのラスクといつものラスクでした。 何よりも嬉しかった！ そしてそのセンスのよさに飛び上がって喜んでしまいました。 やっぱりラスクはアカマルさんに限る！       (ジャム兄) ウチのラスクもこんな風に人様のお役に立っているのですね。ジャム兄感激！であります。

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感動！！  投稿者：よっしー  投稿日：2007年 3月 8日(木)23時35分5秒   　昨日は前回はお会い出来なかったお父様（ジャムおじさん？）のお元気そうなお姿に心が温かくなったのに加え、 そう、まさに私がアカマルさんを訪れるきっかけとなった記事のアカマル推薦者フランクさんにまでお会いできて、 今年イチバン！の、なんとも言えない充実感に満たされた日となりました〜。 　そして、フランスパン。いや〜感動です！あのように香り豊かで味わい深いバゲットは、ベルギーではほとんど出会えません。（どうも材料に違いがあるらしく．．．）帰る道すがら香しいにおいに包まれ、ガマン出来ず食べてしまいましたー！３分の１くらい．．．素晴らしい味、フランスの味。いや、雑司ヶ谷でしたね、そこは。不思議です．．．なぜにあそこまで美味しい？？？ステキです。これからもお願いしますねーアカマルバンザイ！       (ジャム兄) いや、ほんとに偶然というか、今流行りの「必然！」なのでしょうか、まさかフランクさんと、よっしーさんがウチの店で遭遇するなんて！まさに「雑司ヶ谷の奇跡」を目撃してしまいました。

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なつかしい！  投稿者：ナオキ＠愛知  投稿日：2007年 2月12日(月)02時26分55秒   初めてカキコします。私は、昭和40年代に雑司が谷で子供時代を過ごした者です。 幼稚園から小学校二年生まで雑司が谷三丁目に住み、高田小学校に通い、学校の 帰りに駄菓子屋で買い食いしたり、雑司が谷墓地や鬼子母神の境内でよく遊んで おりました。 何十年も経ち、先ほどふと、そういえば『雑司が谷』って今どうなっているのか？ 小学校ってまだあるのだろうか？なんて思いながら、ぐぐって見たら、出るわ 出るわ、雑司情報が一杯ありました（本当に良い時代ですよね〜） その中に何と『アカマルパン』があるじゃないですか！もうびっくりです（笑） 学校が終わって、家に帰るとパン好きな母が 『おかえり〜♪坂の下の赤丸パンあるよ』 と言っていくれるのがとても楽しみだったんです。 ※そう、当時の僕の家は、赤丸ベーカリーの横の坂を上がった途中の家だった 　のです。 特にジャムの入ったデニッシュが最高に美味しくて、大人になってからもあの 時のデニッシュには、ついに出会えずじまいです。なかなか雑司が谷に行く 機会もないのですがまた、ジャムパンやデニッシュが食べたいって思って おりますのでその節は、何卒宜しくお願い致します。 追　記 商店街のすし屋の○田君や模型やの娘は、クラスメイトでした。後何故か当時 『赤丸パンの息子』と遊んだような記憶があるんですよ(苦笑)       (ジャム兄) 懐かしく雑司ヶ谷を思い出してくださり光栄です。ちなみに駄菓子屋は「おばた」さんですかね？ ところで「赤丸パンの息子」は３人おりまして、長男が昭和３５年生まれの私。次男は３８年、三男は４２年の早生まれです。さて、どれが遊び相手だったのでしょうか？ 機会がありましたら、ぜひお立ち寄りくださいね。

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ご無沙汰してます  投稿者：よっしー  投稿日：2007年 1月19日(金)20時49分5秒   お元気ですか？じつは私、上京して数ヶ月が経ちました。雑司ヶ谷住民は夢のまた夢．．．で、町田市に落ち着いてます（かろうじて東京都民．．．）帰国してほぼ１年半、おかげ様で今も楽器ひいてますよ！ それにしても、日本にはパン好きの方が多いですね。ヨーロッパでは主食だし、当たり前のものという意識とはまた違い、なんか情熱を感じてしまいます。飽くなき探究心というか、なんというか．．．力あるパン屋さん多し！もう驚くわ片っ端から試したくなるわで、帰国したらお米だよ日本だもん！なんて、思ったのもどっかに消えちゃいましたー。（もともとパン党なんですからムリな話．．．） 　アカマルさんのバゲットが食べたい！です。湿気の多い日本にありながら、翌日もパリッ！中はもちもちっとしてて、雑誌でのフランス人の方がされてた評価を納得、大満足でした。バナナブレッドはまだ売られてますか？それから、イートインは今もOKですか？　時間が出来たらぜひ伺います！！　お体大切にお過ごしください。       (ジャム兄) ありがとうございます。バゲット食べにいらしてください！バナナブレッドも焼いていますよ。もちろんイートインもOKです！心からお待ちしていますね。

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はじめまして  投稿者：エピママ  投稿日：2007年 1月12日(金)17時31分37秒   パン屋さんのリンク集からうかがいました。 奈良県でパン屋を経営しています。 このあたりは不便な場所で営業成績も悪く、HPを公開しましたが、いまいちです。 アカマルさんのHPを拝見して、目が釘付けになりました。 おもしろいのです。 こうでなくちゃと、感動さえ覚えました。 早速私のHPも更新しましたが、アカマルさんの影響は、大です。 これからも楽しみにして、時々お邪魔させていただきたく、お願い申し上げます。       (ジャム兄) こちらこそ、よろしくお願いいたします。 しかし、正直言いましてウチも営業成績はからっきしです。ここ数年の落ち込みようと言ったら、涙も枯れるほどです。 現在の経済環境は、パン屋に限らず零細企業には厳し過ぎますよね。同業の方ですのでついつい愚痴っぽくなってしまいましたが、このHPやブログに寄せられる温かいコメントが心の支えと言っても過言ではないでしょう。 今は苦しくても、真面目にパンを作り続ければ、きっと誰かが喜んでくださる。パン屋は人を笑顔にできる商売なのですから。お互い自分を信じて、お客様を信じて頑張りましょう。

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今日は記念日になりました  投稿者：くいしんぼう  投稿日：2007年 1月10日(水)23時19分10秒   こんばんは。 今日は我が家にとって記念日になりました。 ５歳の娘が初めて一人でおつかいに行ったのです。 行った先は、アカマルさんと魚屋さん。 私が帰宅したら、 『アカマルでドアが重かったけど、トントンて叩いたら開けてくれたよ！』と、 嬉しそうに報告してくれました。 でも本当は、家内が「好きなお菓子も買ってきていいよ」と伝えたにも関わらず、 本人は緊張のあまり、メモを見せてパンを買うのが精一杯だったようです（笑）。 今は、スーパーや大型店ばかりの時代。 でもこの街にはまだまだ情に厚いお店が残っています。 お店の方が、子供の親の顔がわかってるって、本当にいい関係ですよね。 だから我が家も安心して一人でおつかいに行かせられました。 アカマルさんと地域のみなさんに心から感謝です。 これからも親子でお世話になりますので、よろしくお願いしますね。       (ジャム兄) てっきりご両親は店の外で、こっそりとお待ちなのかなと思っていました。

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お久しぶりです！  投稿者：ちひろ  投稿日：2006年11月26日(日)11時32分1秒   なかなか伺えなくなって、いつもアカマルさんの味を恋しいと思っていたのですが やああっと昨日、伺えました！ ７時頃と言う遅い時間だったのに、カラメルブレットがあったーーーー！！ 大好きなクリームパンが売り切れで残念でしたが ラスクも買えたし、カラメルブレットも！ああ、幸せ。 ジャムお兄さんの背中を眺めながらお会計をしていたのですが 背中に「いつも美味しいパンをありがとうございます」って送っておきましたよー。 やっぱりどうしても「アカマルさんの味」がいいんですよね。       (ジャム兄) きっとボケーっと何か作業をしてたんでしょうね。気づきませんで、失礼いたしました。それにしても、こんなに喜んでいただけるなんて、ジャム兄感激であります。

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